Uji coba MBG prasmanan di Mataram tekan sisa makanan
Ringkasan
Uji coba program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan sistem prasmanan di Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, menunjukkan hasil positif. Pelaksanaan selama tiga hari pada 19–21 Oktober 2026 di SD Al Iqro Mataram terbukti efektif meningkatkan selera makan peserta didik sekaligus menekan sisa makanan secara signifikan.
Kegiatan yang menyasar 64 siswa kelas 6 dan tiga guru pendamping ini berhasil mencapai efisiensi konsumsi makanan hingga hampir tanpa sisa. Selain itu, penyajian hidangan yang hangat dan segar meningkatkan nafsu makan, serta menumbuhkan perilaku hidup bersih dan sehat melalui proses pengambilan makanan mandiri, seperti mengantre dan mencuci tangan. Penataan makanan yang rapi dan bervariasi juga menambah daya tarik.
Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Kota Mataram berharap evaluasi positif ini dapat menjadi acuan untuk penguatan tata kelola program MBG di wilayah tersebut. Keputusan mengenai implementasi permanen kini berada di tangan pimpinan, dengan pihak daerah siap melaksanakan kebijakan yang ditetapkan.
Sumber: Kabar NTB. Rujuk artikel asli untuk informasi lengkap dan akurat.
Poin penting
- Uji coba MBG prasmanan di Mataram efektif tingkatkan selera makan dan minimalkan sisa makanan.
- Dilaksanakan di SD Al Iqro pada 19–21 Oktober 2026, menyasar 64 siswa dan 3 guru.
- Manfaat meliputi efisiensi konsumsi, hidangan segar, edukasi PHBS, dan penataan menarik.
- Hasil positif diharapkan jadi acuan, keputusan implementasi permanen menunggu pimpinan.
Hak cipta isi berita dimiliki Kabar NTB. Disclaimer
mbgmataramgiziprasmanansekolah
Berita terkait
KesehatanIDAI: Anak Terpapar Asap Karhutla Berisiko Alami Stunting
IDAI mengingatkan dampak paparan asap karhutla pada anak, termasuk gangguan pertumbuhan paru dan risiko stunting.